Sinnphonie™ I
Riechen und Schmecken am 6. November 2000

Brendt Wucherer, Weinhändler und Koch, lockte mit flüchtigen Tönen und starken Noten in das Reich der Aromen. Die Sensibilisierung dieser Sinne eröffnet der Genussfähigkeit eine neue, unbekannte Dimension

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Starker Tobak, Teer und Leder, Mhyrre und Weihrauch, Vanille und Rosen, Gewürze und Kräuter, Hölzer und Steine ....




man schmeckt nur was man weiß



Mut gehört dazu, eine feine Zunge, ein trainierter Gaumen und eine empfindliche Nase


Schmecken ohne Augen und Nase


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